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猕猴桃:从下里巴人到阳春白雪
时间:2019-09-09    来源:六盘水文明网    

  

  今年8月27日,满载弥你红·水城红心猕猴桃的冷库车辆从深圳港口登船,途径南海、阿拉伯海、阿拉伯半岛中部等地区,经过15天的行程后,将抵达阿拉伯联合酋长国迪拜。

  这是继敲开北美市场,出口俄罗斯、泰国等国家后,水城红心猕猴桃再次走出国门。

  谁能想到,就是这走出国门开拓市场的“金果果”,曾是长在山间无人问津的野果子。

  在六盘水,野生的猕猴桃,曾被人们称为“洋桃”。它卑贱地生长在荆棘之中,瘦弱的果实被一层长有似猕猴绒毛的黄毛包裹着,挂在枯黄的藤蔓上。早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载,李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜,芳香怡人,营养丰富的果实,竟沉睡了几千年,长期以来一直是猴子的“仙果”美食。直到一百多年前,新西南的一位传教士有幸吃到了这种野果,随后他把种子带回新西兰培育,这枚野果的命运才开始逆袭,成为世界名果——奇异果。

  水城县,作为全国闻名的野生猕猴桃之乡,是我国重要的猕猴桃种质资源库。六盘水市规模种植红心猕猴桃起步于2000年。红心猕猴桃,因清香浓溢、口感极佳、品质上乘而“一炮走红”。初尝甜头,让六盘水市看到了猕猴桃产业的商机。随后,我市将猕猴桃种植基地从水城县延伸到了六枝等地,开始大规模种植猕猴桃,在水城县的蟠龙、阿戛、米萝、勺米、玉舍等乡镇建成了“百里猕猴桃长廊”。如今,凉都大地上漫山遍野种上猕猴桃树。每年的八月,从玉马公路,到水黄公路,放眼望去,只见猕猴桃林随着地势高低起伏,步入林间,藤蔓翠绿缠绕盘曲,果实均大成串密布,散发出淡淡的果香,顷刻勾起人舌尖上的味蕾。

  据中科院武汉植物园调查,六盘水市有野生猕猴桃14个种,资源排全国第二,2014年中国野生植物保护协会授予六盘水市“中国野生猕猴桃之乡”称号。六盘水市属亚热带山地季风湿润气候,雨量充沛,气候温和,负氧离子高,土壤有机质平均含量高,是猕猴桃理想的生长地。加之六盘水市局部昼夜温差较大(达16℃以上),果期有利于猕猴桃营养物质的累积,使其富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁、黄体素、天然肌醇等19种人体所需的氨基酸和丰富的微量元素,其中,果肉含维生素C、钙、锌、钾、镁等微量元素,远高于其他地区的猕猴桃,成为名副其实的“水果之王”。

  如今,每年万千公斤猕猴桃走出大山,走出国门,远销海外。一个个毛茸茸、不起眼的猕猴桃成了村民的“致富果”。(乌蒙新报)

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责任编辑:屠琪
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